Veisluþjónusta fyrir afmæli og útskriftir

Átta tilbúnir veisluseðlar fyrir afmælisveislur og útskriftarveislur: smáréttir, tacoveisla, steikarveislur og grænkeraveisla.
Sendu fyrirspurn og fáðu tilboð í veisluna.

Veisluseðlar

Átta veisluseðlar fyrir afmæli og útskriftir með verði á mann. Hægt að aðlaga að fæðuóþoli og sérþörfum.

Útskriftarveisla #1

5.490 kr. á mann

Kemur tilbúið á bökkum beint á veisluborðið

  • Mini hamborgarar með chili majónesi
  • Kjúklingaspjót með basil mayo
  • Naut og bernaise snitta
  • Kjúklinga tacoSýrður laukur, avókadó, pico de gallo, kóríander
  • Rækju tacoMangósalsa, sýrður laukur, kóríander, stökkur shallot
  • TigerballsBeikon, hrísgrjón, ostur, kimchi, kimchi-sósa
  • Humar mini borgariMangó-jalapeno sósa, hot sauce, kóríander
  • Jalapeno poppers
  • Torpedo rækja með sweet chili-kókos sósu

Útskriftarveisla #2

6.490 kr. á mann

Kemur tilbúið á bökkum beint á veisluborðið

  • Grillaðar lambalundir að hætti Marokkó
  • Geitaostur og daðla vafin í hráskinku
  • Humar á blómkálskremi með fræblöndu og graslauk
  • Nautalundir í karamellu á spjóti
  • Kjúklingaspjót með gúrku-lime dressingu
  • Snitta með foie gras og villisveppa ragú
  • Laxatartar með wasabikremi
  • Andaconfit á snittu með karamelluðum gráfíkjum
  • Snitta með reyktum laxi og sinnepssósu

Afmælisveisla

4.190 kr. á mann

Kemur tilbúið á bökkum beint á veisluborðið

  • Mozzarella stangir með marinarasósu
  • Torpedo rækjur með sweet chili sósu
  • Mini hamborgarar með lauksultu og osti
  • Jalapeno poppers
  • Buffaló kjúklingalundir
  • Djúpsteikt gyoza með hot sauce
  • Charcuterie plattiHráskinka, mortadella, chorizo, brie, grillað súrdeigsbrauð, ólífur og balsamik-gljáður perlulaukur

Tacoveisla

5.500 kr. á mann

  • Barbacoa nauta tacoLaukur, lime, kóríander
  • Kjúklinga tacoPico de gallo, avókadó, kóríander
  • Rækju tacoMangósalsa, sýrður laukur, stökkur shallot
  • Pulled pork tacoAnanassalsa, rauðlaukur, kóríander
  • Vegan tacoAvókadó, mangósalsa, sýrður laukur, stökkur shallot
  • Lamba taco (birria)Laukur, kóríander, stökkur shallot
  • Humar tacoMangósalsa, hot sauce, kóríander

Steikarveisla – naut

6.900 kr. á mann

Miðast við 40 manns eða fleiri

  • Grilluð nautalund
  • Blandað grænmetiSveppir, rauðlaukur, brokkolíni, paprika
  • Bernaise sósa
  • Trufflu smælki
  • Grískt salat

Steikarveisla – lamb

5.900 kr. á mann

Miðast við 40 manns eða fleiri

  • Grillað lambalæri
  • Blandað rótargrænmetiGulbeður, gulrætur, nípa, seljurót
  • Bernaise sósa eða villisveppasósa
  • Chimichurri smælki
  • Sesarsalat

Steikarveisla – kalkúnn

5.500 kr. á mann

Miðast við 30 manns eða fleiri

  • Grilluð kalkúnabringa
  • Eplafylling„Stuffing“ til hliðar
  • Blandað grænmetiSveppir, nípa, brokkolíni, paprika, sýrður laukur
  • Villisveppasósa eða cumberland sósa
  • Sætar kartöflur
  • Cobb salat

Grænkeraveisla

5.500 kr. á mann

Vegan · kemur tilbúið á svörtum veislubökkum · enginn kokkur

  • Grillað toppkál með misó
  • Grillaðir tómatar með basil mayoÁ grilluðu súrdeigsbrauði
  • Rauðrófutartar með balsamik og sólseljuÁ grilluðu súrdeigsbrauði
  • Seljurótarþynnur „carpaccio“Saltbakaðar og grillaðar, með túrmerik-sítrónu mayo og rúsínusalsa
  • Villisveppa arancini með basil mayo
  • Mini portobello borgariPonzu, trufflumayo og karamelluð gráfíkja
  • Innbökuð sæt kartafla með hlynsírópi og chili
  • Gulrótar- og valhnetukaka

Útskriftarveisla og afmælisveisla án fyrirhafnar

Útskrift eða stórafmæli er tilefni til að njóta, ekki til að standa í eldhúsinu allan daginn. Bragðlaukar sjá um matinn í útskriftarveisluna og afmælisveisluna, hvort sem þú vilt létta smárétti og pinnamat, litríka tacoveislu eða steikarveislu með nautalund, lambalæri eða kalkún. Smáréttirnir koma tilbúnir á bökkum beint á veisluborðið og grænkeraveislan hentar þeim sem vilja veitingar án dýraafurða. Steikarveislurnar miðast við 30 til 40 gesti eða fleiri. Við afhendum á höfuðborgarsvæðinu.

Ekki viss hvaða seðill hentar?

Segðu okkur frá tilefninu, dagsetningu og fjölda gesta og við setjum saman tillögu sem passar – líka fyrir fæðuóþol og sérþarfir.